上汤冬寒菜做法？
材料：
皮蛋50克，冬寒菜200克，水10克，鸡蛋50克，盐5克，生抽5克，味精3克，淀粉2克，油20克，
方法
1：冬寒菜洗净，皮蛋对称切开。
2：菜油烧热下蛋煎，
3：放入冬寒菜，皮蛋，
4：加入热水，
5：冬寒菜营养成分较多，清热解毒作用好，可增强免疫力。一般人均可食用，但属凉性，孕妇建议不食用。出锅后汤色浓，气味清香。
食材用料：冬寒菜1把，鸡蛋2个，油盐适量，香油适量，味精适量
1.将冬寒菜择洗干净,沥去水分;鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打均匀成鸡蛋液.
2.净锅置火上,加入适量清水烧沸,放入冬寒菜稍煮,再慢慢淋入鸡蛋液.
3.然后加入精盐、味精调好口味,起锅盛入大汤碗中,淋上香油即可.
冬寒菜的做法一般都是清炒或者煮汤，而冬寒菜汤的做法其实很简单，这道菜也很清淡，下面一起看看怎么做吧。
材料：冬寒菜、精盐、味精、葱花、素油。
1、先将冬寒菜去除杂质然后洗净切段。油锅烧热，下葱花煸香，投入冬寒菜煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。
2、锅内加水适量烧沸。
3、倒入炒好的冬寒菜，烧沸后，点入味精，出锅即成。
冬寒菜的冷冻保存方法？
可置于阴凉通风处放置，但夏天天气炎热时需用保鲜袋放进冰箱冷藏保存。因冬寒菜不易储存，应尽快吃掉。冬寒菜又叫冬苋菜，葵菜，茎叶柔嫩爽口，可以直接清炒、煮粥、烧汤。清炒步骤简便，将冬寒菜叶片洗净，热锅烧油，蒜末炒至金黄，倒入冬寒菜，加入生抽、盐炒熟出锅即可。
冬寒菜是特别好吃的一种蔬菜，这种蔬菜吃了之后对于人的身体帮助非常得到可以防癌，还能够保护我们的心血管，东寒菜一般可以放在一个干燥空旷的地方保存，也可以放在一个阴凉通风的地方保存起来，甚至在夏天的话天气比较炎热，就可以将它放在冰箱里面保存
冬寒菜方言意思？
冬寒菜是葵菜在民间方言的叫法。
也叫冬苋菜，可以烹调食用，也可以当作一种药材来用。冬寒菜的种类主要是有紫梗还有白梗的分类。紫梗主要是呈现深紫色，常食用。冬寒菜怎么吃，一般主要有两种做法，一是用于煲汤，二是用于清炒凉拌。主要的作用都是降火气。
冬寒菜也叫做冬葵，冬葵幼苗或嫩茎叶可供食用，其叶圆，边缘折皱曲旋，可供园林观赏之用。冬葵喜冷凉湿润气候，不耐高温和严寒，植株生长适温为15℃-20℃。产自中国湖南、四川、贵州、云南、江西、甘肃等省，其余省份也偶见栽培。
