西红柿除了炒蛋还可以搭配什么炒？
谢谢邀请！
西红柿还可以和茄子炒。
准备工作：茄子一个，西红柿两个，盐，鸡粉，酱油，葱花，小米辣
2：锅中倒入油将茄子倒入锅中炒（如果在家里方便，锅中倒入油炸也可以）到茄子松软为止。将茄子拿出锅中。
3：锅中加入底油，葱花爆香，将茄子倒入锅中。放入盐，鸡粉，酱油。再将西红柿倒入锅中。翻抄一分钟，加入小米辣，再翻炒一分钟出锅。
再次感谢邀请😀
西红柿可以搭配的菜实在是太多了，主要是西红柿惹人爱呀！下面我来说说最简单的三种做法。
一、西红柿炒豆腐
1、准备好西红柿、老豆腐、蒜粒。
2、西红柿切碎，豆腐切薄片，蒜粒切碎。
3、锅里放油烧热，放入豆腐，煎至两面金黄盛出。
4、起锅烧油，放入蒜粒爆香，然后放入西红柿翻炒出汁，倒入煎好的豆腐，翻炒几下，再放入盐和生抽调味，最后撒点葱花就可以了。
二、西红柿炒金针菇
2、锅里放油烧热，放入蒜末爆香，倒入西红柿炒出汁，然后放入金针菇翻炒几下，倒入适量清水烧开，放盐和鸡精调下味即可。
三、西红柿炒花菜
1、西红柿切成块，蒜拍碎，花菜焯水备用。
谢谢邀请！西红柿除了炒鸡蛋还可以炒花菜，这个菜我做过好几次，非常可口下饭，酸甜嫩滑，比较适合小朋友吃。
做法：
1、西红柿切片，花菜用开水烫一下，快速捞出，控干水份，备用。
2、锅中放油，预热，下入姜蒜片，下入西红柿翻炒至软烂，下入花菜，翻炒均匀。
3、放入适量盐，生抽，鸡粉，翻炒几下，焖煮1分钟，就可以出锅了。
西红柿炒鸡蛋是比较家常的做法，但和花菜一起炒，比较少，味道也是极独特的，口感酸爽，特别适合小朋友吃，含维生素C比较丰富，小朋友多吃，抵抗力好！
西红柿是比较常见的一种食材，它不仅可以和鸡蛋搭配，还可以和茄子、西葫芦等食材搭配制作吃好吃的菜肴
下面我分享一下我制作西红柿烧茄子、西红柿炒西葫芦片的做法，希望对大家有所帮助
茄子洗净后切滚刀块，西红柿洗净后切块备用
大蒜切末，葱切葱花备用
起锅烧油，油热后放入蒜末、葱花，煸炒出香味，放入切好的茄子块
煸炒至茄子快变软变塌后，放入西红柿块，放入生抽、食盐、白砂糖、少许清水
大火收汁，汤汁变少后放入水淀粉勾芡，最后淋上少许香油后关火出锅摆盘即可
您好！西红柿是个百搭菜，西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，西红柿炒圆白菜，西红柿打卤面，等等，是好吃的家常菜。我今天想推荐给没有什么做饭经验的朋友用西红柿做的炖牛肉。牛肉3斤，用冷水泡半天，其中换两次水，为了***血水。冲洗干净，顶刀切成大约1厘米厚的肉片，放到锅里煸，至肉变成浅色了，出锅备用，西红柿5斤，洗干净，去皮，切块备用，大葱切滚刀，姜切厚片备用，方法:起锅，热锅凉油，加入葱姜炒出香味儿，加入煸好的牛肉，翻炒几下，加入生抽酱油30毫升左右，再翻炒几下，加入西红柿翻炒均匀，盖上锅盖儿，大约中火炖40分钟左右，如果用高压锅20分钟左右就熟了，熟了先别开锅盖儿，高压锅焖至锅里的气压自然消失，普通锅焖大约10分钟左右，来开锅盖儿，加入盐，按照自己喜欢口味的量加盐，再次开火，大火5分钟左右，关火，焖至可以食用的温度即可。如果喜欢吃盖饭，面条，泡饼，都是不错的选择，吃的时候也可以勾上薄芡，不喜欢吃勾芡的菜，也可以原味儿吃。其实西红柿炖牛肉的方法很多，掌握好要点，怎么做都好吃。我也是没有专业知识，只是经验之谈。谢谢！
有哪些可以用鸡蛋做的菜？
我觉得，有可以用鸡蛋做的菜是鸡蛋炒黄瓜片，蒸鸡蛋糕，鸡蛋妙韭菜，鸡蛋炒西红柿，鸡蛋炒苦瓜，这些都是鸡蛋做菜，值得推荐👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
大家好！
很高兴回答楼主的问题。
鸡蛋是我们生活中最常用的食物，富含胆固醇，营养丰富，有很高的蛋白质。可以用来做菜，汤，熟食，面食，凉菜。可以把鸡蛋煮熟直接食用。
红薯含有丰富的淀粉，维生素，纤维素等人体必需的营养成分。也是我们生活中经常用到的食物。我们在外面经常吃的烤红薯，红薯煮稀饭，红薯可以直接生吃，蒸着吃味道也很好。
青菜是我们生活中最常见的蔬菜之一。含有膳食纤维，富含多种营养。
我们可以用红薯，鸡蛋，青菜来做一道美食。
红薯鸡蛋饼：
红薯2个，鸡蛋3个，青菜2颗，香葱根，面粉100克，色拉油200克，盐20克。我们把红薯去皮洗干净，切成碎丁。把青菜洗干净用刀切碎丁，香葱洗干净切葱花。
盆中倒入面粉，把鸡蛋打进去，加入青菜丁，红薯丁，葱花和盐。倒入适量的清水，[_a***_]均匀成浆糊状后备用。
锅烧热，倒入色拉油，油热。转小火，倒入调好的面糊，煎30秒左右把它翻个面，直到两面金***即可出锅，然后用刀划成自己想要的形状。
鸡蛋是家庭食物中常见的菜，蒸、煮、炒、炸、卤、煎都可以，鸡蛋羹（里面可以加火腿、水果），辣椒炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、木须菜、韭菜鸡蛋、蒜黄鸡蛋，清煮鸡蛋、茶叶蛋、虎皮鸡蛋、荷包蛋、煎蛋（整个煎、混合煎），鸡蛋饼、鸡蛋面、鸡蛋面包、鸡蛋汤、鸡蛋菜盒子，炒一些肉类放点鸡蛋等等！很多！
1.西红柿炒蛋大家都知道吧，这个绝对是很多人的最爱，搭配大米饭，搭配面条都错不了的。
2.如果上火了，来杯开水，冲一个鸡蛋茶，放点白糖，必要都管用呢。
3.紫菜汤里少了鸡蛋，绝对是不可以了，所以鸡蛋紫菜汤也是一道美味的菜噢
用鸡蛋、红薯、盐、油、青菜、葱花能做什么菜，只能用这些？我可以用以上食材做出三道菜。
第一道：青菜炒鸡蛋，把青菜洗净，沥干水分，切碎备用。找一个大一点的碗，打四个鸡蛋，把备好的青菜放入鸡蛋液中加入少许盐，顺时针把鸡蛋与青菜均匀的搅散。锅中加油烧热，油温一定要高，微微的冒蓝烟最好，把蛋液倒入锅中，轻轻的翻炒，待鸡蛋成块状。出锅即可。
第二道：鸡蛋炸薯条，取一个碗打入一个鸡蛋，用筷子均匀的打散备用。把红薯削皮洗净晾干，把红薯改刀切成条状备用。锅中倒油加热，油温不要太高，用筷子试一下能起小气泡就可以。把薯条裹上鸡蛋液，放入锅中，切记一次不要放太多，因为红薯中有水分油容易冒出来，不安全。红薯炸至金***就可以出锅了，香甜酥软的鸡蛋炸薯条制作完成。
第三道：葱花煎蛋，这个菜比较简单，取一个大碗，打入四个鸡蛋顺时针均匀打散，放入少许盐，继续搅拌好了备用。锅中倒油加热，把鸡蛋液倒入锅中撒上葱花，待两面煎至金***即可出锅。
用 以上食材我能制作出这三种美食，如果大家有更好方法，希望下面留言，一起探讨，一起成长。
炒海鲜，都用那些调料？那些调料必不可少？
你好也高兴回答你的问题。
1 我发个我自己弄大排档的时候弄的一个酱料的配方吧，基本上炒什么海鲜都会用。
2需要的调料，郫县豆瓣酱，辣妹子，川菜馆，蒜蓉辣酱，海鲜酱，海鲜酱油，耗油，白糖，麻辣油，鸡精，味素，料酒，姜末，蒜末，基本上就这些。这些料有些这个是大排档炒海鲜才用，这么多的，
3在家就需要这里的几样就可以，家用就用，郫县豆瓣酱是不能少的，蒜蓉辣酱，海鲜酱油，耗油，白糖，料酒，这几样就可以在家做出不错的味道了。
上面的调料是点用锅熬出来才会更香的，这里做法我就不发了，不知道你是在家做还是开饭店用，如果有什么问题可以评论里留言给我或者私信吧。希望我的回答对你有所帮助。
您好，很高兴回答这个问题。
生活在海边的人，最离不开的食材，便是海鲜，正所谓靠山吃山，靠海吃海。比如花甲，薄壳等海鲜，爆炒是最受欢迎的，那么炒海鲜都用哪些调料？什么调料是必不可少的？当然是蒜头，姜丝，辣椒，金不换；而蒜头，金不换是必不可少的。
海鲜食材新鲜，肉质鲜美，略带腥味，烹饪时，我通常会用蒜头、姜、辣椒，金不换，来去除海鲜的腥味并提鲜。蒜头、金不换是必不可少的调料。就以薄壳为例，我们来制作一下吧！
材料：薄壳，蒜头，金不换，油，盐
步骤：
1、薄壳清洗干净，挑选掉破损等劣质薄壳，控干水分，装盘备用。
2、蒜头，金不换清洗干净，切碎备用。
3、热锅加油，倒入蒜泥，翻炒爆香，倒入薄壳，均匀翻炒，炒到出汤汁，薄壳壳打开，加入少许盐，加入金不换，搅拌均匀即可出锅，装盘。
加上以上两种调料，既去除了薄壳的腥味，又提鲜。颗粒饱满，肉质鲜滑，让人垂涎欲滴。配米饭都能多吃上一碗！你学会了吗？
希望以上烹饪经验能帮到您，我是注重饮食，在生活热爱您分享的@Mickey妈妈品美食 ，喜欢的朋友，请关注，评论，点赞哦！让我们一起探讨美食，发现美食，发现生活活的美。
炒海鲜，都用哪些调料？那些调料必不可少？
你好！我是广东红姨。很高兴回答这个问题。
海鲜具有独特鲜甜味美的特性，基本上是大众所喜爱的海产品。基于海鲜的品种繁多，每个人的口味不同，做法也是方法各异。调料基本上是：生姜，香葱，大蒜，醋，料酒，蚝油，生抽，老抽，糖，淀粉，辣椒，孜然粉，胡椒粉等。制作每一类海鲜产品所用的调料也是区别的。孜然粉，胡椒粉一般用于烧烤海鲜。生姜，香葱，生抽，醋我认为是心不可少的。因为生姜是祛腥的首选食材，香葱是增加香味，生抽是提升味蕾的满足和享受，醋是杀菌且可以帮助肠胃加速消化吸收的作用。我以下是例举了二样海鲜的调料。
爆炒九节虾具体做法
1.在市场上挑选回来一斤生猛活虾，先来处理虾，在虾头下面的第二节背上，用牙签穿入，轻轻的挑出虾线，虾线是十分脏，必须挑出清洗干净。沥干水分备用；
2.生姜洗净切片，辣椒切小段，葱白切段。锅中下油，油温八成热倒入生姜、辣椒、葱白炒30秒，炒出香味后，开大火将沥干水分的虾倒入锅中一起翻炒，虾遇热已经神奇般的全身变成红色了，炒约二分钟，倒入半勺生抽，少许盐，翻炒约一分钟，盛出装盘；
3.这样炒出来虾非常鲜甜美味，美味可口的爆炒九节虾制作完成了。
炒香葱花蛤的具体做法
1.花蛤买回来，一般都会催吐沙，用温水40至50度泡上二、三小时，或者震动摇㨪几分钟，这二个方法都可以用来催花蛤吐沙。然后多清洗几次。
2.生姜洗净切片，辣椒切段、香葱六根切段，蒜头三粒拍扁。
