山药鱼鱼的做法,山药鱼鱼的做法大全

1. 山药鱼鱼的做法和配料？
2. 山药鱼鱼的做法山药和莜面的比例？
3. 山药漏鱼儿做法？

山药鱼鱼的做法和配料？

山药鱼鱼是一道以土豆、莜面、猪肉等为主要食材制作而成的美食，其具体做法如下：

1. 将土豆蒸熟，晾凉后去皮备用；

2. 将山药鱼稍微捏碎，放入两勺莜面，用绞肉机搅匀；

3. 在面垫上撒一些干面，将和好的山药鱼和莜面揉搓成长条；

4. 将长条切成小段，然后撒干面将其团成圆形；

5. 将肉末、葱花、姜末、花椒面、生抽、酱油、盐、豆腐条放入碗中，搅拌均匀；

6. 将山药鱼放入蒸锅中，上汽后蒸8分钟；

7. 将蒸好的山药鱼取出，加入适量开水，挖上一些肉汤即可。

山药鱼鱼的做法山药和莜面的比例？

答:山药和莜面的比例是:五个山药一碗莜面。

用料:

小山药(土豆)

50个、莜面10小碗，

大米袋1个、猪肉汤用料一份，

猪肉150克、鸡蛋2个，

葱半根、油1勺，

盐5克、大料小料1勺，

姜面1勺、酱油2勺。

山药鱼鱼的做法步骤:

山药漏鱼儿做法？

山药漏鱼儿是一道传统的湖北菜肴，以山药和鱼儿为主要食材。以下是制作山药漏鱼儿的简单做法：

材料：

1. 青鱼/草鱼：适量

2. 山药：适量

3. 干贝：适量

4. 姜蒜：适量

5. 料酒：适量

6. 酱油：适量

7. 盐：适量

8. 白胡椒粉：适量

山药鱼儿（地方美食）的做法步骤

步骤 1

1、捡一小盆土豆搓洗干净，锅中烧开水，放入水中将土豆煮熟，然后扒掉山药皮放凉备用。

步骤 2

将干蘑菇提前泡好，蘑菇是妈妈上山***的，晾干存储起来的，特别好吃。

步骤 3

放置好案板，将5-6个土豆用擦窗子擦成丝。

步骤 4

将擦成丝的土豆摊平，撒两把莜面，然后使劲一直搓一直搓，直到面搓到很劲道，三光即可。

步骤 5

用料
草鱼 1条
干香菇
葱
姜
山药
山药鱼的做法
草鱼一条，人多就大点，大点，好用
我买了条4斤多的，太大了，就用中间最有肉的
自己种的山药，去皮，洗干净
弄干净了，白白的
把鱼煎一下，装出来备用
干香菇泡好切小，和葱一起煸香，油多点
山药切块放下去一块炒
放水，开后放入鱼
煮煮到山药用个筷子戳得进，鱼肉都散到汤里，捞去鱼刺，那就好啦，调下味，出啦！！