夹心饼干的夹心怎么做？
用料 饼干体食材 总统黄油 100克 低筋面粉 200克 蛋黄 2个 糖粉 50克 玉米淀粉 15克 奶粉 20克 香草精 5滴 盐 一小撮 乳酪夹馅 总统小三角乳酪 4块 淡奶油 25克 糖粉 20克 盐 一小撮 柠檬汁 10滴 海盐乳酪夹心饼干的做法
配料：低筋面粉100克，黄油50克，细砂糖25克，鸡蛋20克芒果奶油夹心：黄油25克，糖粉50克，冻干芒果粉10克烘焙：烤箱中层，上火170℃，下火150℃。12分钟左右。制作过程：
1、首先制作饼干。黄油切成小块软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打发至蓬松。
2、分两次加入打散的鸡蛋，用打蛋器打发至鸡蛋与黄油彻底融合，呈现蓬松的羽毛状。
3、低筋面粉筛入黄油里，用刮刀翻拌均匀，使面粉与黄油混合，成为柔软的面团。
4、观察拌好的面团的软硬度，如果太软太黏，放入冰箱冷藏片刻直到变得稍硬。
夹心饼干如何做？
1，黄油室温软化后，加入糖分，搅拌均匀。这样在打发时糖粉不会飞溅出去
2，用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状。
3，分次加入蛋黄，每次都完全搅均之后再加下一次
4，筛入低筋粉和盐，用刮刀拌至均匀
5，两手轻揉成面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏静置一小时
6，取出冷藏的面团，两面撒上面粉擀成厚度3mm薄片，用饼干模压出形状
7，在裱花嘴在一片饼干上压出圆孔形，取出，使之成为带孔的饼干片
8，烤箱预热180度，将饼干片排列到烤盘上。
9，冷却后的饼干，给没有孔的那一片饼干抹上适量的草莓酱，蓝莓酱
10，再将带孔的那一面，盖上。
夹心饼干是怎么做出来的？
夹心饼干吃起来的味道不错，而且自己制作夹心饼干的时候，很重要的一点就是做好夹心饼干的夹心了，首先要把黄油切成小块，然后和面粉一起放到碗中，用手一边捏的同时要以边进行混合，然后碗中倒入牛奶，慢慢的用手捏碎黄油，等到能把面粉捏成面团的时候就可以了。捏好的面团放到案板上，然后搓成一个圆条，再分成剂子，美一个剂子都需要搓成圆之后，在中间用力的按一个深坑，在其中加入馅之后，边缘部位也需要捏好，同样要捏成球，在手中搓成圆之后轻轻的按扁，放到烤盘中之后，在四周都要用叉子扎上一圈孔。把烤箱预热好之后，烤上大概半个小时，这时候夹心饼干就制作完成了。
饼干是小朋友最喜欢的一种小食品，也是死肥宅和宅女的不二良伴，那我给大家推荐一个蓝莓饼干的做法，非常简单。只要有烤箱就可以很轻松的做出来，自己做干净卫生又放心，请从以下几步开始：
材料：
1、低筋面粉：120克
2、黄油：65克
3、白砂糖：15克
4、鸡蛋黄：1个（生的）
5、蓝莓酱：15克
步骤1：
先把黄油放在稍大的碗中自然软化，如果黄油在冰箱中冷藏时间过久可以放在微波炉中加热15秒帮助软化。
步骤2：
