茼蒿最新做法?
食材:茼蒿、干辣椒、蒜
1茼蒿,洗净沥水后切段,蒜切片,干辣椒切段起锅烧油,油热后,爆香蒜片。然后,加入茼蒿根茎和干辣椒,大火爆炒
(图片来源网络,侵删)
4然后,加入茼蒿叶子+半勺蚝油,翻炒至软,加入鸡精调味,拌匀出锅
茼蒿的做法都是什么呢?
秋冬换季家人经常咳嗽就在平日三餐中多食止咳化痰功效的食物,比如茼蒿~常食茼蒿,能开胃增食,降压补脑,有助睡眠,对咳嗽多痰、脾胃不和、记忆力减退及便秘者颇有益处。同时由于脾胃得宜、大便通畅,可消除口臭。
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茼蒿炒肉的做法如下:
1、加入少许油(动物油味道更好),烧热,快速的加入葱花,猪肉,翻炒,肉成白色加入少许酱油,全程用大火,要勤翻炒。
2、将事先洗好的茼蒿切成茎跟叶两段,尽量沥干水分,先将茎部分下锅炒,稍微变软就把叶的那部分下锅,加入耗油,十三香,盐,蒜末炒匀即可出锅。
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清炒茼蒿的做法如下:
1、茼蒿洗净切段,蒜切成碎末。
家常茼蒿的做法?
具体做法:
1、 茼蒿摘洗干净后,控净水分,切成段状。
3、 猪肉先切片,再改刀切成细丝,放入碗中,加入料酒和生抽腌泽15分钟。
4、 锅中倒入食用油,油热后先放入肉丝煸炒至变色,再下蒜末、红辣椒丝爆香。
5、 爆香后放入茼蒿段、食盐、鸡精翻匀,并炒至茼蒿段变软。
6、 变软后用水淀粉勾芡,然后出锅装盘即可。