用鸡爪烧什么汤有营养?
谢谢悟空的邀请!
鸡爪烧什么汤有营养?鸡爪我读书时候是经常吃的,因为我爸妈是在市场卖鸡鸭牲畜这些的,经常有鸡爪没人买的,所以我爸妈经常煮鸡爪汤来喝,做法有很多种,板栗鸡爪汤、花胶鸡爪汤、花生木瓜鸡爪汤、花生眉豆鸡爪汤,等等很多种,不过这里面我还是最喜欢喝花胶鸡爪汤,下面我给大家介绍下是怎么做的吧!
花胶鸡爪汤的制作方法
- 花胶提前一晚泡发
3. 猪骨斩件,焯水过冷河。
4. 鸡爪洗干净,去掉指甲,焯水过冷河。
其他的汤基本也是这样做哦,想汤浓郁一点的可以加点猪骨排骨之类的一起煲,适量的添加点药材,味道和营养价值都是一级棒的哦!这种做法希望大家喜欢,对于鸡爪如果你有什么更好的制作方法欢迎大家评论分享哦!谢谢大家的点赞!
黑豆要用清水浸泡30 分钟,备用。鸡爪煮熟之后,再关上火,把鸡爪入水,加上黑豆,大火煮沸,撇去沫子,再温火煮。
2.山药鸡爪汤
鸡爪,蘑菇,生姜片,山药,盐适量。
东西去皮先后放入锅中煮就可。
3.花胶鸡脚汤
花胶,鸡脚七八个,排骨一条。
花胶泡软,汤煮到乳白,大概一个多小时。
感谢邀请:
记得家里每次节日的时候都会杀鸡,然后鸡爪是最不受欢迎的,不到最后一刻,妈妈是不会吃掉。也不知道什么时候开始,鸡爪成了大家都喜爱的美食。现在每次回去吃鸡肉,鸡爪第一时间就没了。特别是最近鸡爪成了网红美食。做法也是多种:红烧的,卤的、蒸的,炖的、以及酱的等等。
鸡爪营养丰富,100克含有蛋白质23.9克 脂肪16.4克 ,热量有254大卡。脂肪和热量都比较高,所以想减肥的朋友可不要贪食。
我们都知道鸡爪含有胶原蛋白,具有美容功能。而炖汤则是可以一种很好的补充方法。不仅可以该散消瘦、还可以提高身体免疫力低,增强记忆力,消除水肿等等。
以下介绍几款鸡汤的做法,供大家参考:
一、鸡爪花生汤
1、鸡爪 10个 花生 100克 红枣8颗 盐 生姜 料酒
2、鸡爪处理干净,去指甲,去掉所有黄皮。
3、锅里放水,加鸡爪、姜片、料酒一起煮开。撇去浮沫,捞起过冷水洗干净。