早安巴黎芝士饼干做法?
材料:
低筋面粉120克,黄油60克,奶酪50克,鸡蛋1个,白糖20克,水适量,盐少许。
制作:
2. 将奶酪用刮丝器,刮入处理好的黄油里,(刮得越碎越好哦)
4. 鸡蛋打入碗里取出蛋黄,将蛋黄放入黄油里,搅拌均匀备用。
5. 将低筋面粉用筛子筛入,加入适量的清水。(低筋面粉用筛子过滤一遍,防止面粉里有异物)
6. 然后用手抓均匀,反复揉搓均匀,揉制面团表面光滑,放入碗里用保鲜膜包上,放入冰箱里面发酵30分钟左右备用。
7. 将发酵好的面团取出,用擀面棍来回擀成约3毫米厚的面皮。
铁塔奶酪饼干的做法?
材料
黑巧克力135g、黄油120g、糖7g、鸡蛋2个、淡奶油40g、白砂糖40g、鸡蛋液30g、低筋面粉90g、可可粉20g、黑可可粉4g、泡打粉4g、盐4g。
操作步骤
1、将135g巧克力和60g黄油隔水加热,融化后搅拌均匀。
2、加入糖7g、鸡蛋2个搅拌;加入淡奶油继续搅拌均匀。
巧克力芝士饼干做法?
2.
3.
搅拌均匀
4.
筛入低粉和可可粉
5.
拌成面团
6.
你好,材料:
- 1/2 杯无盐黄油,软化
- 1/2 杯白砂糖
- 1/2 杯红糖
- 1 个鸡蛋
- 1 1/2 杯面粉
- 1/2 杯无糖可可粉
- 1/4 茶匙盐
- 1 杯巧克力碎片
芝士棒棒条饼干做法?
食材用料
马苏里拉芝士120克,黄油90克,低筋粉165克,鸡蛋1个,糖45克,盐3克。
做法步骤
1、先把黄油室温软化,放入大盆里,分2-3次倒入糖,用打蛋器把它打发,细腻乳化状即可;
2、分3次加入打散的蛋液,让蛋液和打发的黄油充分融合;
3、筛入第几面粉和盐,用刮刀翻拌,混合均匀,放入芝士,尽量撒均匀,用打蛋器混合均匀;
4、把混合好的面团放到烘焙纸上,擀成3mm的薄片,放入冷冻室冷冻,定型后取出切成长条;
5、刷上少许蛋液,放入预热好的烤箱,170度烤18分钟左右,表面金黄就可以了。
芝士饼干做法烤箱不要黄油?
要黄油。
芝士饼干制作方法如下:
1、准备好所有的材料,黄油先室温软化好
2、软化好的黄油放入打蛋盆里,用电动打蛋器先打软
3、再加糖粉和盐,用电动打蛋器搅打均匀,稍微打发至黄油变浅即可
4、再分两次加入蛋液,每次加入蛋液后用电动打蛋器打至均匀再加入下一次的蛋液,搅打至完全看不到蛋液即可
5、再把低筋面粉和芝士粉过筛到黄油里
6、再用刮刀混合均匀到看不到干粉即可
8、再用擀面杖擀成厚度一致的薄片