方中山胡辣汤料包做法？
要说方中山胡辣汤料配方，我知道一种，分别是猪骨头5干克，面粉1500克，大葱段，鲜姜末、去皮花生米各100克，海带丝
200克，芝麻油150克，豆皮、鸡蛋皮丝各150克，粉条500克，菠菜250克，黑胡椒粉15克，五香粉8克，盐、鸡精各
20克。
用料：花生300、黄花菜200、淀粉3勺、木耳一大把，胡辣汤底（方中山胡辣汤底料一小包），鸡腿2只，葱花适量，海带200克，百叶丝100克，面100克。
步骤1.准备食材，将鸡腿炖煮，煮烂后切成丝，鸡汤备用，2.加点油炒鸡肉和面筋，3.大火煮开，4.依次加入各个配料和调料包，然后大火煮开，小火炖煮十分钟，煮到入味，5.加入调好的调料包，喜欢稀一点放一包料，喜欢浓稠一点可以放两包料，小火熬制二十分钟。加入香油和葱花，尝一下咸淡适宜的话就可以出锅了。
方中山胡辣汤里放的是辣椒吗？
是的，方中山胡辣汤是胡辣汤的一种，郑州风味小吃之一，胡辣汤又名糊辣汤，中原知名小吃，胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。郑州胡辣汤尤其以方中山胡辣汤比较为出名。
方中山胡辣汤之所以这么辣，主要是因为它的辣椒使用量非常大。方中山胡辣汤的辣椒是选用四川特产的红油辣椒，经过独特的配方和制作工艺，使得辣椒的味道更加浓郁，辣度更高。
此外，方中山胡辣汤还加入了多种香料和调料，如花椒、姜、蒜、酱油等，这些调料的组合也会增加汤的辣度和口感。
虽然方中山胡辣汤非常辣，但是它的味道也非常独特，深受广大消费者的喜爱。如果您无法承受太辣的口味，可以向店家要求减少辣椒的使用量，以适应自己的口味。
方中山胡辣汤的特点？
麻、辣、鲜、香：这是方中山胡辣汤的独特风味，也是其成为河南传统美食“胡辣汤”的重要代表之一的原因1。
辣味十足：方中山胡辣汤的辣味是其突出的特点，给人以强烈的辣感。
方中山胡辣汤之所以这么辣，主要是因为它的辣椒使用量非常大。方中山胡辣汤的辣椒是选用四川特产的红油辣椒，经过独特的配方和制作工艺，使得辣椒的味道更加浓郁，辣度更高。
此外，方中山胡辣汤还加入了多种香料和调料，如花椒、姜、蒜、酱油等，这些调料的组合也会增加汤的辣度和口感。
虽然方中山胡辣汤非常辣，但是它的味道也非常独特，深受广大消费者的喜爱。如果您无法承受太辣的口味，可以向店家要求减少辣椒的使用量，以适应自己的口味。
方中山胡辣汤颜色怎么调出来？
主要是因为他选用的配料的问题。里面有一种配料是会让这个汤油有点黄的，但是不影响，并且味道还会更加的好一些。
方中山胡辣汤是胡辣汤的一种，郑州风味小吃之一，胡辣汤又名糊辣汤，中原知名小吃，胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。郑州胡辣汤尤其以方中山胡辣汤比较为出名。
