简单的用微波炉的饼干做法?
使用微波炉制作饼干是一种快速简便的方法,尤其适合想要迅速享受新鲜烘焙饼干的时候。以下是一个基本的微波炉饼干食谱:
### 材料:
- 黄油(室温软化):50克
- 细砂糖:50克
- 蛋黄:1个
- 中筋面粉:100克
- 香草精:1/4茶匙(可选)
微波炉可以烤手指饼干吗?
可以烤手指饼干1。
微波炉烤手指饼干的做法多种多样,其中一种做法如下1:
准备食材:鸡蛋1个、低筋面粉35克(其中28克面粉、7克玉米淀粉)、砂糖25克。
剩余的10克砂糖加入蛋黄中,拌匀。
筛入面粉,再混合打发好的蛋白。
装入保鲜袋里,并剪掉一个小口,模拟裱花袋,在烤盘上挤出手指饼干形状。
微波炉怎么做饼干微波炉做饼干方法【详细介绍】?
您好很高兴回答您的问题,微波炉饼干的做法步骤,1,备好所有材料,首先是调制面粉,为什么要选用蛋黄呢,因为制出来的饼没有那么硬。2,先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里,然后在蛋黄里面加入白砂糖,搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面,中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团,如果感觉有点干就放些鲜奶,调到硬度,干湿度适中。不要太湿,不然会容易粘手,模具成型也不好做。3,和面团的时候一定要慢慢添加牛奶,不然稀了就不好办了。4,和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块,一定要平哦,不然饼干做出来就有些厚薄不一了。5,用饼干模具一个一个盖出饼出来,这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做,要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了。6,最后,把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油菜。饼面刷上蛋黄液(这样看上去会显得金黄可口一些)。用高火一分钟,再反过饼干再用高火一分钟,然后再用中高火两分钟就OK了。因为各个微波炉操作不相同的,所以最好烤的时候亲自己看看火吧。最后祝您生活愉快