曲奇饼干的做法里需要加淡奶油么?
可以,不过最好代替物是黄油。食材:低筋面粉200g、细砂糖60g、鸡蛋60g、无盐黄油130g做法:1.黄油室温融化,加入幼砂糖,用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白,体积明显增大。2.分次将蛋液加入黄油内,每次都将蛋液充分打均匀。3.筛入低粉。4.用橡皮刮刀拌匀,至无粉状态即可。5.装入挤裱袋内挤出曲奇形状。6.送入烤箱,180度,中下层,约18分钟。
曲奇饼干的做法里需要加淡奶油么?
可以,不过最好代替物是黄油。食材:低筋面粉200g、细砂糖60g、鸡蛋60g、无盐黄油130g做法:1.黄油室温融化,加入幼砂糖,用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白,体积明显增大。2.分次将蛋液加入黄油内,每次都将蛋液充分打均匀。3.筛入低粉。4.用橡皮刮刀拌匀,至无粉状态即可。5.装入挤裱袋内挤出曲奇形状。6.送入烤箱,180度,中下层,约18分钟。
珍妮曲奇小熊饼干怎么做?
用料 发酵黄油 60克 低筋面粉 75克 糖粉 30克 淡奶油 35克 玉米淀粉 30克 盐 1克 蛋黄 1个 可可粉 适量 抹茶的 适量 花生酱 适量 香草精 适量 珍妮曲奇小熊饼干的做法 淡奶油加蛋黄搅拌均匀 黄油加热至液态加入糖粉搅拌均匀 加入刚才的蛋黄液和适量香草精搅拌均匀 加入盐,筛入面粉和玉米淀粉 用硅胶铲拌均 分成四份 分别加入可可粉,抹茶粉,花生酱 搅拌均匀 装入裱花袋 全部裱好。烤箱中层190度18分钟,要注意观察 完成
(图片来源网络,侵删)
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