素焖面豆角西红柿的家常做法?
素焖面豆角西红柿是一道简单而美味的家常菜品。下面是制作这道菜的步骤:
3. 西红柿切成小块备用。
5. 加入豆角翻炒片刻,使其变软。
6. 倒入西红柿块炒匀,使其稍微变软后加入适量的盐和糖调味。
7. 加入适量的水,煮开后转小火焖煮约5分钟,直到豆角熟软。
8. 捞出豆角,放入预先煮好的面条中翻炒均匀。
9. 最后将焖煮好的西红柿倒入面条中,翻炒均匀即可。
3. 加入西红柿块翻炒,炒出水后加入豆角继续翻炒。
4. 炒至豆角变软后加入适量清水,加少量盐,适量的鸡精和酱油。
5. 水开后下入面条,面条煮熟后淋上适量的香油,撒上葱花即可。
以上就是素焖面豆角西红柿的家常做法,希望对您有所帮助。
做法步骤:
第3步、西红柿洗净切块备用,不喜欢吃皮的可以用开水烫一下西红柿去皮切块
第4步、豆角洗净切段备用
第5步、两勺生抽,一勺食用油,五勺水备用。
第6步、鲜面条就可以。
第7步、油热先放肥肉炒会
第8步、放瘦肉,葱姜爆香。
用料:
面条500g、西红柿1-2个、瘦肉100g、长豆角300g、红辣椒1个、蒜3瓣、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精少许。
步骤:
1、先把长豆角择好洗净,切成小长段,瘦肉洗净切片,备用;
2、烧热炒锅,放入适量油烧热,冒烟时把瘦肉片倒进去翻炒,炒至颜色变白,倒入少许生抽调味,翻炒均匀后盛出备用;
3、锅内再倒入少许油,把切块的西红柿倒进去,小火翻炒至出红油,喜欢吃西红柿味道的可以多放一个,去皮切成丁能更快炒出红油;
4、把豆角、红辣椒倒进去翻炒,豆角变色后,把炒好的肉片倒进去,随后倒入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精炒匀调味,倒入1碗水煮至开锅后,转小火;
5、把面条铺散开来,均匀地铺在锅中的蔬菜上,盖上锅盖,焖3-5分钟,焖好后掀开锅盖,把面用筷子搅拌均匀,撒上蒜末提香就可以开吃啦!
素焖面豆角西红柿是一道营养丰富又美味可口的家常菜,下面是它的详细做法。
所需食材:
1. 面条:100克;
2. 豆角:100克;
3. 西红柿:1个;
4. 青椒:1个;
5. 洋葱:1个;
6. 姜蒜:适量;
7. 盐:适量;
8. 食用油:适量;
北做素豆角焖面的做法?
做法 :
1、四季豆摘好,清洗干净,切段,焯水。西红柿切块,洋葱切块。
2、面条放入蒸锅蒸熟,面条一定要选用水分比较多的面条,粗细按个人喜好。
3、炒菜,热锅倒食用油,下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀,加入生抽、盐。菜不必炒太熟,炒出汁即可,然后放入蒸好的面条小火闷。
4、焖面一定要舍得放油,一是不易粘锅,二是可以锁住面条水分,这样焖出来的有嚼劲。