鱼丸小白菜汤怎么做?
2. 小白莱择洗干净切段,鱼丸便于熟透从中间切开,葱洗净切丝。
3. 准备好所有食材。
4. 平底锅加热加点油炒香葱花,炝上汤,水开下鱼丸,接着下粉丝大约煮5分钟粉丝就软烂了。
5. 粉丝煮好以后加1点五香粉,加点盐,加上小白菜,都烫到就好了。
小***鱼丸汤最正宗的做法?
1,准备食材。
2,***切丝,葱姜切好。
4,加入1碗水,煮至鱼丸熟。
5,加入***丝煮2分钟,加盐出锅。
6,盛入汤盆,撒香葱末。
用料
鱼丸 500克
小*** 适量
做法
1/3 锅放油,爆葱姜。
2/3 放水,鱼丸,水开鱼丸飘起来就熟
食材:小***1把、西红柿1个、香菇2个、香葱1根、速冻鱼丸适量、盐、胡椒粉。
做法:
1、需要的食材准备好。
3、西红柿冲洗用开水烫一下,去掉外面的薄皮,切小块,香葱洗净切成葱花。
小***汆丸子汤的做法是什么?
你好,小***含有多种营养成分,由其含有较多的叶绿素和维生素。
小***择好洗净,切段备用。剁好的肉馅加葱姜蒜末,加盐料酒香油,少许花椒水分几次打匀,加蛋清一个,淀粉适量,搅匀。
锅热加油,油热后加入葱花炝锅,爆香后加入清水关火,冷水下入丸子,然后开火,在下入小***,菜上加盐适量,盖上锅盖。两三分钟后,打开锅盖,淋入少许香油,后关火盛入盆中,小***汆丸子就好了。白色的丸了与绿色的小***,相得益彰。(小***也可提前焯下水)
小***氽丸子具体做法:
原料:
猪肉馅半斤,小***七两,鸡蛋一枚,盐,料酒,胡椒粉,味精,葱花等调味料;
做法:
1、将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐,料酒,胡椒粉,味精,葱花等调料腌制20分左右。
2、水烧开后就可以下丸子了,用汤匙一勺一勺的下锅,将飘起的白沫用勺子捞出。
3、过几分钟后加入洗净的小***。
4、水再次烧开后放入少许盐,鸡精,少许酱油调色,就可以出锅品尝了
小***氽丸子营养丰富,其中的小***可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。小***所含营养价值成分与***相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于***
含量的2-3倍。
你好,很高兴能回答你这个问题。小***汆丸子汤的做法。这道菜算是家常菜,做法也是有很多不同。我在这里给你推荐常用的做法。这道菜需要的原材料不是很多,除了丸子和小***以外,还需要准备的食材可以加点木耳和腐竹。调味料除了盐味精,鸡粉,还需要耗油,料酒,白醋,香油。这道菜的做饭,首先第一步是起锅放入水,水不要太多。水烧开以后,放入丸子。丸子可以在下锅之前稍微处理下,放入一点盐这样丸子更加入味。丸子下锅以后,放入鸡粉,味精,料酒。这个时候,火转为中火就好,丸子开锅以后,放入小***和木耳腐竹。这个时候,火的温度就可以转为小火,慢慢的煮。煮上三到五分钟,我估计这个时候的小***和木耳腐竹都开锅啦。盛出来之前,需要再次调料,味道比较淡可以放入少于的盐,除了放入盐以外,放入耗油和白醋。这样就可以出锅啦,出锅以后可以在菜上滴入一点点香油。这样味道更加的好,这道小***汆丸子就算做好啦。这道菜的做法很简单,需要注意的就是温度,煮菜不需要太大的火,前期可以为大火,中后期不需要太大的火,小火或者中火即可。如果家中没有香油也可以不放,家中有味达美的可以放入一些味达美酱油提鲜。本人不太喜欢吃味达美,所以很少放。希望我的回答能帮助到你。
很高兴来回答这个问题,这是一道非常经典的菜,营养美味,做法也非常简单,我是这样做的,希望适合您的口味。
1:选肥瘦相间的前夹肉一块,约200克,剁成肉馅备用;
2:小***3颗,去根洗净备用;
3:和馅:肉馅装碗,加一个鸡蛋,放入葱末,姜末,生抽,盐,胡椒粉,再加入少量淀粉,用手抓匀,再用筷子朝顺时针方向搅动,至少连续搅10分钟,肉馅才会上劲,吃起来才会Q弹;
4:搅好的肉馅用保鲜膜密封好,放冰箱冷藏半个小时;
5:锅里加水,放入适量姜片,烧开,取一小不锈钢勺,开水里烫一下,再一勺一勺的往锅里下丸子就可以了(如果粘了就再放锅里烫一下);
6:中间锅铲翻动一下,以免丸子粘锅,搅上劲的丸子可以随意翻动,不要担心会散;
7:盖上锅盖煮5分钟,看到丸子都飘起来了,并且个头儿也变大了,就证明已经煮熟了;
8:下小***,烫10秒钟,关火,盐,鸡精调味起锅。
一道清淡可口的小***丸子汤就做好啦!@我是每文儿 ,希望我的做法你能喜欢!
很高兴回答这个问题,丸子汤油质少,清香营美,老人孩子都适合,猪肉,鸡胸肉都可以做,先把肉洗净,加葱和姜,不吃姜,可加料酒,加盐,打入一个鸡蛋,用料理机打碎,肉剁碎也可以,倒出加适合红薯粉,搅匀,锅中加水,水微开把肉泥用手挤成丸子形状,下入煮熟,根据自己喜好加入小***,金针菇等等,加入调味料,葱花,少许香油,一道氽丸子汤做好了,好喝不油腻,希望我的回答能帮到你。最后一张图是今天我做的西红柿汆丸子汤。