学蛋糕得去哪个学校?要学多长时间好?
您好,很高兴认识您。[笑]
要看您做什么样的蛋糕。
和您一样,我也是一个喜欢烘焙的宝妈,以戚风蛋糕为例,我是从自学做戚风蛋糕开始学习烘焙的,从一窍不通,到现在能做出一个自己感觉还算像样的生日蛋糕,[害羞]。
戚风蛋糕大约断断续续的学了一个来月的时间,刚开始学的时候,几乎到了痴迷的程度,每天都做,越做越想做,越做越愿做,完全没想到要放弃,呵呵。几乎所有戚风蛋糕能遇到的问题,我都遇到了,在师哥师姐们的帮助下,也都在摸爬滚打中一个一个的解决了。
自己做出来的蛋糕,干净卫生,而且很有成就感[呲牙][呲牙]
如果您也喜欢,如果您也真心想学,那么您一定能学会的,加油![奋斗]
希望能帮到您[笑][笑]
你好,蛋糕及甜点学习,分为短期长期两种。通常而言,短期15到30天可以学会。长期则需要半年或更长。
1.我们先说说学蛋糕长期和短期的大致区别:短期培训大多是针对西点的业余爱好者,学习时间短,学习内容有限,不能作为技能提升的专业途径。长期培训大多是打算从事西点行业的朋友的正确选择。长期课程学习内容丰富,涉及面广,实操机会多,学到的技能更扎实。
2.我们再说说学蛋糕长期和短期的具体区别:
从教学设施设备来看,长期专业的设备更加齐全,比如郑州新东方烹饪学校设置有专门的烘焙教室、面点教室、裱花教室等,这一点是一些短期的小型学校无法相比的。
3.短期培训学校多数是学生来一批走一批,抢教室抢场地抢教学***,甚至部分学校在学生尚未学到任何基础技术时就迫不及待迎接下一批学生。
4.从教学内容来看,长期专业内容更丰富、涉及面广,像港式、欧式西点蛋糕、派塔、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕、巧克力、提拉米苏等等西点精品都可以学到;短期培训学校内容主要是简单的蛋糕糕点、面包、饼干制作,学习内容较少,而且时间紧迫,来不及学习专门的西点知识。
5.从师资力量来看,长期培训学校的老师相对更加专业可靠,短期培训学校只看到眼前利益,不知道啥时候学校就不存在了,老师的还技术参差不齐,教学得不到保障,学生学起来也是半灌水。
6.从就业方面来说,正规烹饪学校与各大酒店、知名西点餐厅签订用人合作协议,更受社会与西点企业的重视与肯定,保障学生顺利就业;短期培训学校则极少受到社会与各西点企业的关注,学生学出来往往还需要去西点坊边打工边继续学技术,白白浪费金钱与青春。
很高兴能回答这个问题,我是做面点,关于这个问题吗?怎么说呢?蛋糕多种多样,做法也不同,全***糕和戚风蛋糕两种,全***糕就是蛋清蛋黄一起搅拌,戚风蛋糕蛋清蛋黄分离搅拌。简单的蛋糕做法对新手来说一个星期就可以,复杂的吗?比如生日蛋糕,就不一样裱花,刻字,打奶油等。一个星期肯定不行!新手学蛋糕,第一步灵活的记住配方,比例。第二步打蛋糕的步骤,烤箱温度。没有烤箱电饭锅也可以。
大部分去西点学校学习的人群都是新手,0基础,从未接触过西点蛋糕制作,但是经过系统的实操学习培训都能独立完成蛋糕制作,并能成功创业开店。
如果只学蛋糕一个品种,完全吃透学会,从基础功裱花开始,精品裱花和韩式裱花都学会需要1周左右时间,抹面练习需要3天左右,烤胚学习1天就足够,剩下的装饰和整体蛋糕制作学习再用1天就足够了,这就是整个蛋糕制作每个步骤的时间。
感谢邀请!
学烘焙也分为基础和高阶。基础烘焙的学习内容涵盖比较广,市面比较常见的都可以学:
比如:戚风蛋糕、海绵蛋糕、各类饼干、泡芙、蛋挞、千层、蛋黄酥、布丁等等。学多久看你怎么学,如果报个短期培训班,少则一个星期,多则半个月就能学个大概,再加不间断的课后练习,看能力一般1-2个月可以学会;如果不报班,仅靠自学,或者边工作边学,不系统不说,失败率还比较高,学习进度肯定比较慢,花上几个月甚至大半年都是很有可能的。
学会基础烘焙后适合的工作有:私家烘焙、酒店或饼房学徒、DIY助教等。工资一般情况下3000-6000元/月。优点:也算有一技之长。缺点:上升空间不大,容易遇到瓶颈。
高阶相关的涉及到了法式西点、翻糖、韩式裱花等。光法式西点里种类就有很多:慕斯类、芝士类、软糖类、开酥类、挞类等,以及蛋糕的装饰。如果不报班系统学习,光靠打工偷师,学到的东西会比较杂,手法和工艺也不一定准确,学习时间也会无限期延长。我身边正好有这两类同时学烘焙的朋友,一类求学全部靠换店换师傅学到新手艺,另一类是有一定基础后直接报系统班进阶。前者节约了培训费,后者则节约了时间成本。各有利弊,可以根据自己的实际情况来权衡。
学会后一般都会想自己开家烘焙店。优点:手艺精湛,时间自由,可以实现自己的小梦想。缺点:投资比较大,投资回报周期比较长。
野战巨物搭配什么饵料最好?
野战之王巨物版在钓鱼时可以搭配多种饵料。
一般来说,常用的饵料包括活饵(如蚯蚓、小虫)、人工饵料(如饼粉、饵球、发酵饵料)以及浸泡饵料(如鱼味精、鱼泡)。
使用饵料的目的是吸引鱼儿主动咬钩,增加渔获的几率。
1.野战之王巨物版可以搭配多种饵料。
2.不同种类的饵料具有不同的诱惑效果,能够吸引不同种类的鱼儿上钩。
3.选择适合当地水域和目标鱼种的饵料,根据钓鱼经验和观察选择最有效的搭配。
同时,注意饵料的新鲜度和使用方式,合理搭配可以提高钓鱼的成功率。
回答如下:野战巨物通常是指大型的鱼类,如鲶鱼、鲈鱼、鲤鱼等。搭配合适的饵料可以增加吸引力和钓鱼成功的概率。以下是一些常见的野战巨物搭配饵料的建议:
1. 活饵:使用活饵是吸引大型鱼类的常用方法。常见的活饵包括蚯蚓、虫子、小鱼等。将活饵固定在钓钩上,可以更好地模拟自然的食物,增加鱼儿的兴趣。
2. 蚯蚓:蚯蚓是钓鱼的经典饵料之一,适合多种鱼类。将蚯蚓固定在钓钩上,可以用来钓鲤鱼、鲫鱼等。
3. 鱼粉:鱼粉是一种浓缩的鱼类饵料,富含鱼类的气味和味道,能够吸引大型鱼类。将鱼粉与其他配料混合,制成饵料球或饵料团,投放到水中进行钓鱼。
4. 鱼肉:将新鲜的鱼肉切成小块,用来钓鲶鱼等大型鱼类。鱼***有浓郁的气味和味道,能够吸引鱼儿。
5. 香料:一些香料,如蒜粉、辣椒粉等,具有较强的气味和***性,可以增加鱼儿的兴趣。将香料与其他配料混合,制成饵料球或饵料团,投放到水中进行钓鱼。
需要注意的是,不同的鱼类对饵料的喜好有所不同,因此建议根据目标鱼种的特点和习性选择合适的饵料。同时,要根据钓鱼的环境、季节和天气等因素,灵活调整饵料的使用方法和配方。
野战巨物是一种非常难以捕获的鱼类,因此正确的饵料选择至关重要。最好的饵料是活虫(如蚯蚓、蚂蚱、蜗牛等)或肉块(如鲑鱼、鲶鱼、鲤鱼等)。这些饵料在水中释放出的气味能够吸引巨物的注意力,同时它们的运动也会激发巨物的食欲。在选择饵料时,需要根据巨物的习性和所处环境来进行选择,以提高成功捕获的概率。
古代美人额头上的装饰都叫什么名字?
花黄与花钿。
花黄是古代汉族妇女的面饰。用黄粉画或用金***纸剪成星月花鸟等形贴在额上,或在额上涂点***。花黄也称花子,是古代汉族妇女脸部的一种女性额饰,又称额黄、鹅黄、鸭黄、约黄等。它是用彩色光纸、绸罗、云母片、蝉翼、蜻蜒翅乃至鱼骨等为原料,染成金黄、霁红或翠绿等色,剪作花、鸟、鱼等形,粘贴于额头、酒靥、嘴角、鬓边等处。因所贴部位及饰物质、色状不同,又有“折枝花子”、“花油花子”、“花胜”、“罗胜”、“花靥”、“眉翠”、“翠钿”、“金钿”等名目。
花钿(diàn)是古时妇女脸上的一种花饰。花钿有红、绿、黄三种颜色,以红色为最多,以金、银制成花形,蔽于发上,是唐代比较流行的一种首饰。花钿的形状除梅花状外,还有各式小鸟、小鱼、小鸭等,十分美妙新颖。
关于花钿的起源,据宋高承《事物纪厚》引《杂五行书》说:南朝“宋武帝女寿阳公主,人日卧于含章殿檐下,梅花落额上,成五出花,拂之不去,经三日洗之乃落,宫女奇其异,竞效之”。因故称之为“梅花妆”或“寿阳妆”。在唐代,花钿除圆形外,还有种种繁复的形状。花钿,是将剪成的花样,贴于额前。唐李复言《续玄怪录·定婚店》说韦固妻“眉间常贴一钿花,虽沐浴、闲处,来尝暂去”。剪花钿的材料,有金箔、纸、鱼腮骨、鲥鳞、茶油花饼等多种。剪成后用鱼鳔胶或呵胶粘贴。从出土传世文物图像材料所见,花钿有红、绿、黄三种颜色,以红色为最多。