猪肝紫菜蛋花汤是怎么做的？
做法如下，猪肝100g，清洗一下，切成薄片，加入海鲜酱油，食用盐少许水淀粉。
腌制。
锅内放油。放葱姜炒香。
白蛋液变成鸡蛋花后，把猪肝儿放入汤中。水开后加入食用盐。淋入少许香油即可。。
猪肝紫菜蛋花汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作猪肝紫菜蛋花汤的步骤：
材料：
- 猪肝：150克
- 紫菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 高汤或清水：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 葱姜蒜：适量（可选）
猪肝紫菜蛋花汤是一道常见的家常菜，深受人们喜爱。这道汤味道鲜美，既有猪肝的嫩滑口感，又有紫菜和蛋花的清香味道，营养丰富，非常适合补血养颜。
制作猪肝紫菜蛋花汤的材料有猪肝、紫菜、鸡蛋、姜片等。首先，将猪肝洗净，切成薄片，用盐搅拌均匀，放置片刻，让其入味。紫菜泡发后洗净，切成小片备用。鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，使蛋清和蛋黄充分混合。
接下来，取一个锅烧热水，放入姜片焯水，提味消除腥味。然后，将猪肝片放入锅中煮熟，捞出备用。将煮熟的猪肝片放入另一锅中，加入适量的水，再加入泡发后的紫菜，用大火烧开。煮沸后，撇去浮沫，调入适量盐和少许鸡精，使汤的味道更加鲜美。
最后，将搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中，让蛋花在热汤中形成。然后用小火煮开，至蛋花凝结即可。这样，一道色香味俱佳的猪肝紫菜蛋花汤就做好了。
猪肝紫菜蛋花汤的做法如下：
猪肝切片，用生粉抓洗过后沥千，加入姜丝、油、盐等腌一下备用；
猪肉切片，加入油盐也腌渍一下备用；
鸡蛋打散，加入葱花和油盐搅打成蛋液备用；
锅中煮适量清水，水开后下猪肝和瘦肉，再次煮开后撇掉血沫；
下盐调好味；
这时候淋入蛋液；
撒上香菜；
猪肝紫菜蛋花汤是一道简单而营养丰富的汤品。以下是制作猪肝紫菜蛋花汤的基本步骤：
所需材料：
- 猪肝：适量
- 紫菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 高汤或清汤：适量
- 葱花：适量（可选）
- 盐和胡椒粉：适量
- 花椒粉（可选）
地皮菜能做些什么好喝的汤？怎么做？
桃妹来解答。
桃妹那边直接把地皮菜叫地耳，就是地上长木耳的意思。它还有很多别的名字，因为往往是下雨之后出现，所以以前都把它叫雷公菌，雷公屎等等。其实这是一种普通念珠藻的群居结合体，营养非常丰富，它的蛋白质含量比鸡蛋还高，而且比鸡蛋还容易被人体吸收利用。所以在古代，这玩意可是贡品。
地皮菜的吃法挺多的，炒鸡蛋，炒韭菜，炒辣椒，炒肉，炒豆芽。当然也可以烧汤。桃妹给你分享几道地皮菜汤的做法，其实都是很家常的。但是这玩意好吃是好吃，就是处理起来太麻烦了。非常难洗，又是择又是搅又是泡的，所以桃妹也不愿意多吃它，最多当尝个鲜，包个包子啥的。
蒜薹切段，蘑菇撕成丝，胡萝卜切成丝，干豆腐切成丝，绿豆芽洗净，毛豆准备好。另准备好水淀粉。鸡蛋一个打散成蛋液。
地皮菜的外观与木耳比较相似，是一种口感非常鲜美的野菜，用来做汤尤为适宜，下面一起来学习一下怎么用地皮菜做汤吧!
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地皮菜鸡蛋汤
材料：鸡蛋2个、地皮菜20克、葱适量、姜适量、食用油适量、水淀粉适量、盐适量、生抽适量
1、地皮菜用温水泡发，鸡蛋打散;
2、锅里倒少许油，放入葱末，姜末炒香;
3、倒入适量水，水开后***水淀粉;
4、放入洗净的地皮菜，淋入鸡蛋液，用勺子搅出蛋花，放入盐，生抽调味即可。
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地皮菜肉末汤
