沪上阿姨炖整颗雪梨做法？
沪上阿姨炖整颗雪梨的做法非常简单，首先将雪梨去皮去核，然后放入炖盅中。接着加入适量冰糖和清水，覆盖盖子，放入电炖锅中炖煮2个小时。炖好后，雪梨的汁液会溢出来，滋润而甜美。这道菜品不仅色香味俱全，还含有丰富的营养物质，具有清热润肺，生津止咳的功效。所以无论是冬天暖身，还是夏天解暑，都是一道不错的家常菜。
然后，在炖锅中加入适量清水，放入雪梨块，再加入冰糖和枸杞，炖煮至雪梨变软，汤汁略带浓稠。
最后，根据个人口味可以适量加入红枣或者莲子等其他配料提升口感。这样做出来的“沪上阿姨炖整颗雪梨”汤味道清香甜美，具有润肺止咳的功效，非常适合秋冬时节饮用。
雪梨川贝百合润肺汤的做法？
第1步、准备好川贝10g，捶碎，雪梨去皮去心。
第2步、雪梨和川贝一起放炖盅内。
第3步、加入适量水，按口味放冰糖。
第4步、开始炖，按1小时。
第5步、备好鲜百合。
第6步、炖至剩余7分钟时放入百合，时间到了即可，出锅搞点枸杞装饰下。
瘦肉雪梨百合润肺汤的做法？
食材：干百合（新鲜百合）50克、莲子50克、雪梨约100克、猪梅花肉 100克
做法：
1、 百合和莲子用清水浸泡1个小时左右备用。
2、 梅花肉洗净，剁成肉末，加入一勺生粉，一勺白胡椒粉，和少许盐，搅拌上劲备用。
3、 雪梨洗净，对半切开，核的部分不要，切成薄片或者切成小块。
4、 取一个砂锅，加入干百合和莲子，一次性加足水，大火煮开。
1.瘦肉要用淀粉加点油捏一下，腌一会儿。
3.加适量的水，然后把百合跟雪梨一起放进去煮开，煮开以后改用小火煮5分钟。
4.要起锅时加入适量的盐，再撒入葱花就完成啦。
1.
瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。
2.
鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。
3.
在锅中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后,再用中小火炖40分钟。
4.
在起锅前10分钟放入百合。
5.
加适量盐,即可上桌。
雪梨枇杷汤做法？
材料: 雪梨一只，枇杷三只，冰糖若干，枸杞五颗
做法: 雪梨去皮切成滚刀块（强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水。）； 枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉； 将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞，水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅） 大火煮开，然后小火熬煮半个小时 晾凉后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到凉爽的糖水了。
枇杷炖雪梨
功效：润肺清燥、止咳化痰
原料：两个枇杷，一个雪梨，三颗金桔，一小块冰糖，适量蜂蜜
做法：食材洗净去皮后，枇杷切块用盐水浸泡去涩；水烧开放入雪梨和金桔，盖上锅盖，煮十至十五分钟；再把枇杷、枇杷核和冰糖一起放入锅中；再煮30分钟即可。
