莲花菜可以和娃娃菜一起炒吗?
可以的,没有副作用,但是很少用两者搭配的炒。
由于莲花菜属半耐寒性蔬菜,生长适宜温度在20—28℃之间,南方大部分城市夏季高温,不能生产莲花菜,或者生产的莲花菜球叶色暗,偏黄,叶厚,因降雨量多而易裂口。
莲花菜富含维生素C以及矿物质,并提供必要的营养,可溶性糖35克以上,粗蛋白9.28克以下,维生素C271.4毫克/千克以上。
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可以的。不过还是分开炒美观好看。
莲花菜属半耐寒性蔬菜,生长适宜温度在20—28℃之间,南方大部分城市夏季高温,不能生产莲花菜,或者生产的莲花菜球叶色暗,偏黄,叶厚,因降雨量多而易裂口。
娃娃菜:外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大***的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。
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黑木耳炒圆白菜是怎么做的?
材料:圆***200克,虾仁50克、木耳10朵、莲花白200克。
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1、虾仁去除虾线后,用盐、料酒和水淀粉上浆备用。
2、木耳泡发后洗净,再用手撕成合适大小的块。
木耳适量,圆***半颗,植物油适量,大蒜2瓣,葱花适量,生姜片3片,干辣椒1个,太太乐原味鲜头道特级鲜酱油1勺,醋少许,食盐半勺
【烹饪过程】:
步骤1:
大家先将木耳放在盆子里面,然后拿到水龙头下面接水将其泡发,紧接着把大蒜,生姜以及小葱都切成片状,还有干辣椒切段,最后把圆***一片片掰下来洗净,拿到案板上面切片即可。
步骤2:
1、黑木耳提前冷水泡发
2、黑木耳泡发好入锅焯水后捞出沥干水,撕成小朵。
3、圆***洗干净。
4、圆***撕成块儿。
5、起油锅,葱姜入锅煸香后圆***入锅炒。
6、黑木耳入锅炒。
7、加盐、味精炒。
8、炒均匀即可出锅装盘。