烤箱烤五花肉做法?
准备五花肉300g、辣椒面8克、食用油5克、鸡精3克、孜然粉6克、椒盐粉6克、白糖3克、盐3克,操作方法如下:
1、首先将五花肉洗干净控水备用,五花肉切成2毫米左右的薄片。
2、准备好盐、白糖、花椒粉、孜然粉、椒盐粉、辣椒面和鸡精,如下图所示。
4、烤盘刷上少许食用油,放入烤箱,上下火180度预热5分钟。
5、接着将五花肉整齐码入烤盘,上下火180度烤5分钟,五花肉反面,再烤3分钟。
烤箱烤五花肉做法?
准备五花肉300g、辣椒面8克、食用油5克、鸡精3克、孜然粉6克、椒盐粉6克、白糖3克、盐3克,操作方法如下:
1、首先将五花肉洗干净控水备用,五花肉切成2毫米左右的薄片。
2、准备好盐、白糖、花椒粉、孜然粉、椒盐粉、辣椒面和鸡精,如下图所示。
3、然后将香料搅拌均匀。
4、烤盘刷上少许食用油,放入烤箱,上下火180度预热5分钟。
5、接着将五花肉整齐码入烤盘,上下火180度烤5分钟,五花肉反面,再烤3分钟。
电烤箱烤五花肉时间和温度?
1、烤箱烤肉的温度是在200°之内,而它的时间要在15分钟左右,因为肉的话有许多的细菌一定要把它们烤熟之后才能吃。
2、制作起来也是非常简单,首先去超市里面买一些自己喜欢吃的食物,比如可以买一些五花肉,里脊肉还有烤肠等,放到家里。把他们摆上烤盘之后放上一些辣椒面,生抽,蚝油,芝麻进行调味。
步骤 1
五花肉洗净切0.2里面左右的薄片——肉可以稍微冻一下,方便切片
步骤 2
切好的五花肉加入,耗油(多一点),适量生抽,少量盐和一点点的糖,具体比例可以参考,3:2:0.5:0.3
步骤 3
抓匀肉,并腌制一个小时以上(最长时间不能超过一天,半天为宜,比如上午腌制上,晚上做饭时做)
步骤 4
怎么用烤箱烤五花肉块?
步骤 1:选上等的带皮五花肉洗净,这样的做出来比较好吃。
步骤 2:将五花肉切成5毫米厚的片(切之前把五花肉放进冰箱半小时会容易切一些)。
步骤 3:将切好的五花肉放入盆中,加入料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。
步骤 4:拌匀后盖上保鲜膜放冰箱腌制一小时左右。
步骤 6:将洋葱平铺在垫有锡纸的烤盘上。
步骤 7:在洋葱上面再铺一层土豆片。
步骤 8:把腌制好的五花肉铺在土豆片上方,放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟。
步骤 9:生菜洗净,蒜切片,取适量辣椒酱。
步骤 10:烤好的五花肉。
怎么用烤箱烤五花肉块?
1.选用五花肉带皮或者不带皮的都可以,把五花肉切成薄厚均匀的大片。
2.将盐,料酒,白糖,孜然粉,白胡椒粉,生抽,蚝油,白糖,一半的辣椒粉放在碗中,搅拌均匀,调成腌肉用的汁。
3.将腌肉料汁倒在五花肉内,拌匀,腌制2-3小时左右,到时间后,用2根签子把五花肉每串穿上3片肉,其余依样穿好。
4.烤盘放上一层锡纸,将穿好的肉片摆在烤盘内,肉片要展开。
5.烤箱预热,将烤盘放中层,上下火200度,烤10分钟,到时间后,取出,肉串两面撒上孜然,辣椒粉,芝麻,继续烤10分钟即可,这样香喷喷的五花肉就烤好了,直接吃就可以了。