枸杞排骨汤枸的的做法?
1、排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用。鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净。
2、山药,枸杞,红枣,桂圆,用清水洗净,沥干水,备用,清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。
排骨和山药怎样清炖?
排骨和山药怎样的去清炖?
首先要把材料准备好,排骨切好小段,放入锅中焯一下,去掉排骨中的一些杂质,然后捞出放入锅中,放葱段,姜片,花椒大料,桂皮,香叶,放入合适的水,开始闷炖,闷墩到八成熟的时候,放上食盐,然后再把切好的山药,放入锅中,继续炖,煮一刻钟,清炖就不要放酱油,!
1、准备三样材料:排骨、山药和姜。
5、在砂锅底部放姜片垫底
1、山药炖排骨的材料:一百克山药,五百克排骨,料酒十克,姜五克,葱十克,味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。
2、把山药提前用清水洗净,并去掉外皮,再放在温水中浸泡,最好能浸泡十个小时左右,泡好以后取出切成片状备用。
3、把准备好的排骨用清水洗好,去掉血水,再用刀剁成小段,然后把姜用刀拍散,把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。
4、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中,再把姜和葱也一起放入进去,接着加入适量的清水,用火火烧开,再用中小火慢慢的炖制九十分钟左右。
5、炖好以后加入适量的食用盐和鸡精与味精还有胡椒粉进行调味,调匀以后再煮五分钟左右,就能关火,这时山药炖排骨就做好了,想吃的时候随时取出食用就可以了。
1. 将山药洗净去皮,用水冲洗一下黏液,切片;
2. 胡萝卜洗净去皮,切片;
3. 香菇泡好,去蒂,一切两半;
4. 油菜洗净,用沸水焯一下,捞出用凉水过凉,捞出备用;
食材:肋骨适量、山药适量、生姜适量、香叶适量、大料适量、盐适量。
做法:
1、山药去皮,洗净后切块。
2、肋骨焯水后,冲洗干净备用。
红枣枸杞排骨薏米煲汤做法是怎样的?
淮山排骨汤可以放红枣枸杞,做法如下:
用料:
主料:鸡爪5只、猪大排400克
辅料:山药150克、枸杞子50克、枣(干)10颗、桂圆10颗
淮山枸杞子排骨汤的做法:
1.排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;
2.鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;
3.所有药材用清水洗净,沥干水,备用;
4.清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。
山药排骨汤的正确做法?
用料:排骨400克、铁棍山药3根、黑木耳1把、姜适量、胡椒粉适量、盐适量、葱适量。
做法:
1、排骨用冷水泡上, 中途换两、三次水, 将里面血水泡出;
2、排骨冷水下锅, 加盖煮开;
3、待完全煮开后撇去里面浮沫, 让汤清澈;