羊肉串-羊肉串英语怎么读

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1、一根羊肉串大概15克左右，一斤等于500克，500除以15约等于33，所以一斤羊肉串大概33串左右，具体的数量还是根据羊肉的大小来决定的。

2、一斤羊肉能串30-50串羊肉串。一斤羊肉能串多少串羊肉串主要还是根据羊肉的大小来决定的，若是串的羊肉串羊肉块比较大的话，那么其能够串30串左右不等。

3、斤羊肉差不多可以串20-30串左右，如果羊肉串的小一点，可以多串一些。羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。

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4、一斤羊肉串的数量可以根据羊肉的大小、肉质和切割方式以及串的大小和长度等因素而有所不同。如果羊肉块较大，一般能够串30串左右；如果羊肉块较小，一般能够串50串左右，甚至可以更多。

5、一斤羊肉能串30串左右羊肉串。一斤羊肉能串多少串羊肉串主要还是根据羊肉的大小来决定的，若是串的羊肉串羊肉块比较大的话，那么其能够串30串左右不等。

6、斤羊肉差不多可以串20至30串左右，如果羊肉串的小一点，可以多串一些。羊肉串是指新鲜的羊肉用竹签或钢签穿成串后烧烤制成的菜品，是一种比较常见的烧烤类菜品。该菜品在我国北方地区比较盛行。

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1、把羊肉串放在架子上，先刷一层植物油，再把剩余的盐，在肉串上撒上薄薄的一层，再撒孜然，最后撒上辣椒面，放入烤箱中层。

2、烤羊肉串的做法把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。洋葱切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、盐，抓拌均匀，腌制五分钟后打入鸡蛋。

3、羊肉切块，串到竹签上，撒上盐等调味料腌制一会儿。羊肉刷点油，放入烤盘，烤箱预热210度，烤15分钟。用的是烤火鸡盘，防止溢油。出炉撒上喜欢的调料，孜然辣椒白胡椒等。然后就畅快的撸串吧。

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4、第八步，烤箱210度预热，共烤15分钟左右。

新疆特色烤羊肉串，后腿肉和肩肉最常用，因为脂肪和瘦肉分布均匀，口感鲜嫩多汁。羊排肉也是一个好选择，肉质细嫩，肥瘦适中，口感香嫩。

肋排：肋条即连着肋骨的肉，肥瘦互夹而无筋，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，越肥越嫩，脂肪覆盖率好，质地松软，鲜嫩多汁，富含丰富的蛋白质和氨基酸。小排：肋排之间的切块，像棒棒糖排骨一样。

羊肉串是中国的传统烧烤美食，最好选择羊肩肉作为食材。羊肩肉肥瘦适中，口感鲜嫩多汁，是制作羊肉串的理想选择。此外，羊后腿肉和羊里脊肉也是不错的选择，它们同样鲜嫩多汁，非常适合烤制羊肉串。

1、步骤：洋葱洗净切丁，一勺料酒两勺生抽一小勺盐一小勺胡椒粉姜丝和洋葱丝烧烤料一勺淀粉一勺，打入一个鸡蛋充分抓匀腌制入味。

2、准备400克羊后腿肉和100克羊油（羊肥肉），如果买的肥瘦相间的羊肉那就没必要另外买羊油，有一点是很明确的，那就是烤羊肉串的肉必须要带有肥肉，否则烤出来的羊肉串肯定不好吃。

3、将羊肉上的筋膜去除，切成大小为1cm左右的块。3 把羊肉块放入容器中，倒入冷却后的花椒水和料酒，抓拌后腌制10分钟（时间越长越好，如果能超过2小时，膻味去除的效果更好）。

4、家庭版烤串的做法羊肉切均匀块，每块之间留些缝隙不要串的太密实那样不容易烤熟，圆白菜也切块弄散再串，这样比较入味。培根金针菇用两根细签子串不然会散掉，且金针菇取头部比较嫩的一截即可。

5、步骤：羊肉选肥瘦相间的，切小块，清水浸泡一会儿去除血水。捞出控水。控水后加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，孜然粉。充分抓拌均匀，腌制15分钟左右。再用蚝油，生抽和油调一个料汁。

烤羊肉串的起源并不明确，但可以肯定的是它是源于中国的古老文化，并在民间得到广泛传播和发展。从古代历史文献中可以发现，烤羊肉串在中国已经流传了很长时间，这表明了烤羊肉串作为地方特色美食的深厚底蕴。

羊肉串可以直接食用，也可以搭配其他食材一起食用。例如，可以将羊肉串和烤面筋、烤豆腐、烤玉米等一起食用，这样可以增加口感的层次感。