旺角冰室什么意思？
旺角冰室是香港独特的餐饮品牌，是香港餐饮市场上的知名品牌。它深受广大消费者的喜爱，且由于其价格低廉、性价比高，大多数消费者都能负担得起，所以，在一定程度上，它也被视为平民化消费店铺。目前，除了其在香港、北京、天津、上海、重庆等一线城市的门店外，还在很多其它城市拥有门店。
旺角冰室是指位于香港旺角地区的一家冰室，冰室是香港特色的餐饮场所，提供各种传统的港式茶餐厅美食和甜品。旺角冰室通常以其独特的装修风格、浓厚的怀旧氛围和丰富多样的菜单而闻名。顾客可以在这里品尝到经典的港式奶茶、菠萝包、炒饭、炒面等美食，还有各种口味的冰品和甜品供选择。旺角冰室常常是香港人和游客们聚集的地方，体验香港独特的饮食文化和生活氛围。
旺角冰室是香港的一个地名，也称为“糖水街”，因为在九龙山东部的油麻地区有很多售卖甜品的店铺。这里的饮食文化深受英国和其他欧陆国家的影响，口味以欧洲风格为主流。
“冰室”则是一种较为普遍的茶餐厅形式，提供的食物种类比一般的茶餐厅要少，比较注重传统的英式餐饮传统，菜色多为奶茶、咖啡和各式多款西式餐点及面包。因此，“旺角冰室”通常指的是在香港东部的油麻地区域开设的小吃店或快餐店，这些小吃店的食品包括一些具有英伦风味的菜品和一些港式的饮品和小食等，而且很多店里也会有独特的特色美食吸引着众多顾客前来品尝。
竹升面的十种吃法？
材料：酸豆角100克，五花肉75克，竹升面300克，葱姜蒜适量，老抽，生抽，蚝油，盐，白糖
做法：
3：将五花肉倒回锅中下生抽、老抽、蚝油、盐白糖少许翻炒均匀；加水没过食材，水开后将汤汁盛半碗出来备用小火盖盖子，焖15分钟左右。
4：再将面条铺在豆角上面焖5分钟，淋上盛出的汤汁，收汁后搅拌均匀即可盛出食用。
火锅丸子竹升面，材料：各种鱼丸虾丸牛肉丸都可以（一般超市都有卖）、火腿肠、香菜、红油豆瓣酱、葱花、蒜末、酱油、竹升面，做法：锅里加油，放葱花蒜末炝锅，放豆瓣酱（不吃辣的可不放），放酱油后加水下入丸子火腿肠（火腿切片或块都行），加盐味精调味，放在一边备用，煮面，烧开水后下面，煮熟后捞出，出锅，把面放入刚才的丸子汤中后撒上香菜，出锅。
鲜虾竹升面，材料：小白菜、鲜香菇、鲜虾、鸡蛋、葱花、姜片、竹升面，做法：汤底，锅中烧少许油放入鲜虾煸炒一小会儿后放入葱花姜片加水，加水放入香菇（香菇最好切片），放盐、味精、鸡精，水开后下入小白菜，放在一边备用，煮鸡蛋，不喜欢吃煮蛋的可以煎个蛋，煮面，水开后下入竹升面，煮熟后捞出，出锅，煮好的面放入碗中倒入刚刚做好的汤底，放入鸡蛋，这碗鲜虾竹升面就大功告成了。
馄饨面
滑炒肉丝竹升面
港式蚝油虾籽捞面
杂疏素炒面
香港的面是什么面？
香港的面主要有几种。
首先是热干面，这是一种福建著名的面食，后来在香港发展而来，特色是汤汁浓郁，面条口感有弹性，配上豆泥、酱油等调料，味道十分独特。
其次是港式肠粉，也是香港比较有名的美食之一，主要包括鲜虾肠粉，叉烧肠粉等，肠粉十分嫩滑，配上汁料和酱油，味道非常鲜美。
还有就是港式米粉，主要有乌冬汤、豉油皇等风味，米粉口感嫩滑，汤料鲜美，非常适合在早餐或下午茶时间享用。总的来说，香港的面食种类繁多，不同的地区和餐厅还有不同的特色，无论是本地人还是游客，都可以尝到不一样的美味。
