白萝卜泡菜家常做法?
第一
将白萝卜洗干净,切成条状,大概指头般粗细长短。用能沥干水分的容器装萝卜条,撒上适量的盐,放在通风处,腌制2-3小时。
第三
加入糖后,用手翻动萝卜,直至糖已经融化,这时加入白醋(萝卜和白醋的比例为3斤萝卜4两醋,也可以依据口味加)。
第四
将萝卜拌匀后,将其密封装好,存放在冰箱冷藏室,放置一天一夜后就可食用,这段时间可以将萝卜经常翻动一下,味道更为均匀。
1、白萝卜约600g,盐2汤匙,糖2汤匙,鱼露少许,葱2根,蒜头4瓣,姜适量,韩式辣椒粉2大匙。
2、白萝卜洗净削皮切成易入口大小,加入2汤匙盐和2汤匙糖混合拌匀,放置30分钟。
3、将姜、蒜切末,葱切小段。
4、30分钟后,将白萝卜出的水挤出倒在小碗里,加入作法3.及鱼露、辣椒粉、1/3碗的白萝卜出的水。
5、将拌匀的白萝卜泡菜放入玻璃罐中,尽量将白萝卜向下压紧并把缝细填满。装瓶后的白萝卜泡菜放置阴凉处1-2天,待萝卜发酵后移入冰箱冷藏保存。
步骤
1白萝卜洗净,去掉萝卜皮上疤痕,勿要去皮
2切成指头粗细的萝卜条;半个胡萝卜同样切成条;一个胡萝卜分二半,一半腌制,一半做酱料
3在萝卜条上撒适量的盐,用手翻拌均匀,腌制一至二个小时;一边腌一边尝,一个白萝卜大约放了5至6克盐
4腌至萝卜出水,倒掉水分
5一个莱阳梨去皮留一半,另一半用在煮的银耳汤中;胡萝卜、蒜、姜、梨均切成丁
6把切好的辅料放入搅拌杯中,放入二饭勺的糖,
7一饭勺的芝麻酱
8二饭勺的韩式辣椒酱
9用手持搅拌棒打成细细的泥
白萝卜泡菜做法全过程?
准备白萝卜大约250克切薄片,红萝卜1/3切薄片,全部放入碗中,加入盐1/4勺搅拌好,放置一边腌制5-10分钟,将柠檬皮削下来切丝,红线椒1/3支切圈,碗中加入1/2勺盐、砂糖1勺、白醋2勺搅匀,将萝卜挤出多余水分,放入干净的碗中,倒入调好的腌汁,放入线椒、柠檬皮、昆布丝搅匀,腌制10分钟。
白萝卜泡菜怎么做?
原料:白萝卜,白醋,食盐,白糖。
步骤
第一
将白萝卜洗干净,切成条状,大概指头般粗细长短。用能沥干水分的容器装萝卜条,撒上适量的盐,放在通风处,腌制2-3小时。
第二
依据个人口味加在容器内加入适量白糖。
第三
加入糖后,用手翻动萝卜,直至糖已经融化,这时加入白醋(萝卜和白醋的比例为3斤萝卜4两醋,也可以依据口味加)。
第四
将萝卜拌匀后,将其密封装好,存放在冰箱冷藏室,放置一天一夜后就可食用,这段时间可以将萝卜经常翻动一下,味道更为均匀。
用料
白萝卜1条,水550克,雪碧1瓶,白砂糖200克,白醋200克,玻璃瓶2个
做法
2/4 水加雪碧煮开关火,
3/4 将醋与糖放入锅中搅拌至糖全部融化.放入萝卜块.不用等液体冷却.液体要盖住萝卜,
4/4 等完全冷却.连汤带料全部装入玻璃瓶.放入冰箱2~3天即可食用。
白萝卜泡菜怎么做?
1、萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。
3、加入葱姜蒜碎, 辣椒粉 糖 搅拌均。
4、加入白醋搅拌均,成辣椒糊。把腌制的萝卜块挤去水分,加入辣椒糊中。
5、搅拌均匀。