本文目录一览:
- 1、海蜇头怎么吃好
- 2、凉拌海蜇头怎么做好吃?醋拌海蜇头?
- 3、凉拌怎么做?
海蜇头怎么吃好
海蜇头买回来一定要用清水浸泡,可能会有沙子,如果晚上吃,早上泡上就行,中间记得换水2次。 泡好后,把洗净的蛰头切片。 黄瓜切片或者切丝都可以,我更喜欢黄瓜片,感觉丝容易出水。
凉拌海蜇头:(1)海蜇头切丝泡在凉水里,泡到咸度是自己能接受的程度,沥干水分,刚好咸的话,拌的时候就不用再加盐了。(2)加蒜头,鸡精,陈醋,糖,辣椒粉,拌匀腌制入味就可以吃了。
先将蜇头放入清水中浸泡去掉成味,水锅上火,烧沸后汆透蜇头捞出过凉,海藻泡发后清洗干净,撒成小片香菜择洗干净,切成5厘米长的段待用。
凉拌海蜇头 将海蜇头切片或切丝后,用凉拌的方式调味。可以加入蒜末、香菜、花椒粉、酱油等调料,搅拌均匀后食用。这种吃法清爽爽口,适合夏天消暑。炒海蜇头 将海蜇头切丝或切块后,炒熟或炒炸。
凉拌海蜇头怎么做好吃?醋拌海蜇头?
海蜇头买回来一定要用清水浸泡,可能会有沙子,如果晚上吃,早上泡上就行,中间记得换水2次。泡好后,把洗净的蛰头切片。黄瓜切片或者切丝都可以,我更喜欢黄瓜片,感觉丝容易出水。
海蜇头用清水泡2天中间换一次水。用刀切成薄片。放入80度左右开水过一下捞起。黄瓜削皮。滚刀切成薄片。准备小葱。准备蒜蓉。锅内倒入橄榄油。烧至大冒青烟倒入葱中熬成葱油。
香菜摘洗干净后切段,海蜇头用清水泡去咸味后洗净捞起,皮蛋去壳后切小块备用。备好鲜酱油,香醋和香油。碗中加入鲜酱油,香醋和香油拌匀成料汁。把海蜇头切成片状,倒入冷开水后用手抓洗一下捞起控水。
1 )凉拌海蜇头的做法食材用料 海蜇头 250克、胡萝卜 半根、黄瓜 适量、大蒜头 适量、油 适量、醋 适量、生抽 少许、白糖 适量。
凉拌怎么做?
1、拌菜盆中加入焯过水的鸡杂、干豇豆、芹菜节,调入老干妈豆豉、生抽,蒜米、鸡精、香醋,味精,白糖,红油,充分拌匀,装入盘中,点缀香菜、葱白丝即可。
2、凉拌油豆皮 一张油豆皮,用凉开水浸泡2个小时,锅内烧开水,滴上一些食用油,下入油豆皮,迅速过一遍开水捞出。
3、简单易做的凉拌菜有很多,常见的有酸辣脆爽萝卜、凉拌拍黄瓜,这两个也是我经常做的。这两道凉拌菜做起来时间短又入味,非常的开胃爽口,爽口解腻。
4、家常凉拌洋葱黄瓜豆皮 食材: 干豆油皮3小段,黄瓜2根,洋葱半个,香菜一小把,味极鲜,蒜,干辣椒,食用油,醋2勺,花椒粉少许。
5、导语:你们知道怎么做凉拌菜吗,以下是我分享的它的做法大全,大家可以看下哦。