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有关羊肉的所有做法(包括煲汤)
常见的羊肉炖法有清炖羊肉、白萝卜炖羊肉、胡萝卜炖羊肉、西红柿炖羊肉等等。今天教大家一道白萝卜炖羊肉的吃法，很适合夏季补。
将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。喝汤吃肉。
羊肉400克、马蹄10个、香菇5朵、红枣8个、生姜4片、料酒2汤匙、盐适量。做法香菇洗净稍浸泡，红枣洗净。锅中加水加姜片和料酒，放入剁块的羊肉煮开后捞出。马蹄去皮，可切块。所有材料一起下炖盅，加3碗水。
正宗羊肉汤的做法及配料如下：配料：羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。
酸辣羊肉汤锅的做法
1、新鲜的羊肉需在凉水中泡1小时，以便去除血水。葱切成花，姜切片备用。洗干净的羊肉切成片放锅里，加两三碗清水。锅开后，撇去汤表面的浮沫。加入少量料酒，以便除膻味，加入姜片，八角，桂皮，盖好锅盖。
2、酸辣羊肉汤锅的做法如下：材料准备：锅、羊肉、水、汤包、葱花等。准备材料。大火烧开，入羊肉片。煮熟捞出来。水烧开，加入汤包煮开。倒入与羊肉混合，表面撒少许葱花即可。
3、双肠羊肉汤的做法做法1先把羊的大小肠小肠洗净，灌以羊血煮制熟后切成半寸长2与羊肉羊腰羊肠一起入锅再煮，煮到汤色泽红白绿相间，醇香无膻，汤鲜肉美羊双肠汤的制作方法很独特，事先会将羊肠。
4、酸辣羊汤的做法步骤 点击查看大图 娃娃菜半棵切细条。点击查看大图 大红番茄一个切滚刀块。点击查看大图 黑木耳提前两小时用温水泡发，切丝或切小块。点击查看大图 香葱，香菜切碎。
5、锅内加入适量清水，放入清洗干净的羊肉，葱段，姜段，料酒，香料烧开，转中小火慢炖至软烂。大约需要50分钟。捞出晾后羊肉切成拇指大小的丁备用。菠菜，海带，木耳，葱，姜，豆皮改刀。
6、做法：将羊肉洗净切片；用盐将羊肉腌制半小时；将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜、葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上；把老油（熟过的清油）煎沸后浇淋在羊肉上即可。
羊双肠是哪个地区别具特色的小吃品种呢?新手在家该如何自制?
羊双肠是北京别具特色的小吃品种。羊双肠的制法也很独特，它用刚宰杀的羊血过滤后，加少量淀粉，灌入洗净的羊肠内，放在锅内加葱、姜、花椒、大料煮。
开封羊双肠。这道开封地区特有特色小吃，已经有几百年的历史，羊双肠的卤制方法也非常讲究，卤料、火候都有严格的把控，卤熟的羊双肠颜色非常诱人，白色的油脂在表面凝结，口感鲜香而不油腻。洛阳浆面条。
肠丰腴柔美，汤又极醇厚，虽仍有腥味，但一入口便觉味道异常之好，是开封小吃***殊之物。因宗教信仰关系，***不食羊下水、所以羊腰、羊外腰、羊血、羊胎盘等也是在羊双肠馆售卖。
羊霜肠就是至今老北京人念念不忘、别具特色的吃食，别说外地人没听说过，即便久居京城的北京人，大概也有相当多的人没有品尝过。羊霜肠又叫羊霜霜、羊双肠、羊肚，起源可以追溯到唐朝 。
包公祠错对面李强羊双肠 大梁门外西门郑羊双肠 内环路旧货市场羊双肠 西门大街孙记羊双肠 魏都路羊双肠 驴肉汤 驴肉汤是河南洛阳著名的小吃，但现在在开封的汤品类已是无可替代的一种。
河南地区位于中原连接着南方，和北方也融汇着西边和东边所有的美食，所以小吃的种类是非常多的，几乎每一个城市都有当地特色的美食。
河南有哪些好喝的羊肉汤
1、***郏县饸饹羊肉冲汤。通过查询大众点评得知，河南郏县最出名羊肉汤店是***郏县饸饹羊肉冲汤。
2、夏邑县羊肉汤郭庄老王羊肉汤好。根据大众点评夏邑县羊肉汤郭庄老王羊肉汤好。郭庄老王羊肉汤地址位于河南省商丘市夏邑县343国道与023县道交叉口东南160米。郭庄老王羊肉汤是夏邑县的一家知名餐馆，以其正宗的羊肉汤而闻名。
3、宜阳县韩城正宗程记羊肉汤馆位于宜阳县韩城镇西关村，主营羊肉汤售卖，味道鲜美，老板为人热情。正宗河滩乔记羊肉汤位于河南省洛阳市宜阳县韩城派出所北邻，主营羊肉汤售卖，味道鲜美，膻味小。
到开封有哪些必吃的美食?
去开封必吃的十大美食：开封灌汤包、双麻火烧、花生糕、汴京烤鸭、开封桶子鸡、开封锅贴、开封大刀面、羊肉炕馍、开封杏仁茶、羊双肠汤。开封灌汤包 开封灌汤包风味独特，是开封著名食品之一。
我觉得开封的名吃丰富多样，如灌汤包、羊肉炕馍、炒凉粉、江米切糕、羊双肠汤、杏仁茶、羊肉汤、江米鸡、驴打滚和花生糕等。这些小吃具有独特的口感和特色，如皮薄馅嫩的灌汤包、香辣可口的羊肉炕馍、爽滑的炒凉粉等。
开封桶子鸡 桶子鸡是河南省开封市的一道传统特色名菜；选用当地的优质筠母鸡，***用百年老汤煨制而成。开封灌汤包 开封灌汤包是开封的著名食品之一，已有百年历史。其不仅形式美，且内容精美别致。
