最正宗八宝菜的做法，八宝菜怎么做？
具体做法：主料：准备适量的十月菜（大头青菜）。辅料：黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻适量。制作方法：
2、锅上火放入油，加入姜丝、十月菜丝、黄花菜等炒出香味，放入调料翻炒均匀，淋香油、撒芝麻出锅装盘即可
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八宝菜的家常做法？
八宝菜是一道传统的中式菜肴，由多种蔬菜和肉类组成，口感鲜美，营养丰富。以下是八宝菜的家常做法：
所需材料：
- 瘦肉（150克）
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- 鸡腿肉（150克）
- 鲜香菇（100克）
- 豆腐干（100克）
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- 荸荠（100克）
- 荷兰豆（100克）
- 胡萝卜（100克）
答：
八宝菜的家常做法：
1.先把8种材料都洗净切成丝状备用。
3.然后依次加入冬笋、黑木耳丝、香菇丝、豆腐干丝，胡萝卜丝、葱白爆炒3分钟。
4.最后加些盐、生抽、白糖、和一点点开水翻炒1分钟。然后勾点水淀粉大火收汁，最后撒些葱叶即可出锅装盘。
5.出锅装盆即可享受美味的八宝菜了。
步骤1
首先将原材料中的干萝卜丝丶香茹丶木耳、黄花菜分别泡发后切成丝。其它食材也切成丝，千张换成干子也可以。大家可以加入或换自己喜欢的食材
步骤2
炒木耳，加盐，糖，生抽调味
步骤3
炒萝卜丝，加盐、糖丶鸡精调味
冬笋胡萝卜，豆干切好，黄豆芽，黑木耳，香菇泡好，起锅烧油，冬笋倒入翻炒均匀，下胡萝卜，多炒一下，下香菇，香菇炒出香味，下黄豆芽，其它菜都放下去，加点盐，盖上锅盖焖五六分钟出锅。
