青萝卜最好吃的14种做法？
食材：青萝卜一个，胡萝卜一个，牛肉100克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒3个，郫县豆瓣一条匙。
做法：青萝卜、胡萝卜去皮切丝。牛肉切成细丝，加胡椒粉、淀粉、姜丝、料酒腌制十五分钟。大葱切段，大蒜切片，生姜切丝，干辣椒切段。
锅中放大半勺清油，油快热后时放入牛肉丝，快速翻炒半分钟盛出。用锅内余油，放入豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入青萝卜丝、胡萝卜丝，加适量精盐、白胡椒粉、花椒粉、老抽、料酒，翻炒五六下后倒入炒好的牛肉丝烧，加入鸡精翻拌三四下即可关火出锅。
绿萝卜的做法？
1. 清炖绿萝卜汤：
- 准备绿萝卜、鸡肉或猪肉、姜片和适量的调料。
- 将绿萝卜去皮，切成块状。
- 在一个锅中加入足够的水，加入绿萝卜、肉块和姜片。用中小火炖煮约30-40分钟，直至绿萝卜变软烂。
- 加入盐、胡椒粉和其他喜欢的调料，根据个人口味调整味道即可。
2. 炒绿萝卜丝：
血萝卜的做法？
1、主料：白萝卜500克，鸭血300克。辅料：当归5克，枸杞20颗。调料：色拉油5克，食盐2克，姜3克。
2、砂锅中加入适量的水，放入当归和生姜片，中火煮开后，调成小火煮约10分钟。
3、鸭血用刀切割成均匀的大小块。
4、当归生姜在锅中慢煮时，将白萝卜去皮，切成小块，待当归煮出香气时，倒入白萝卜煮5分钟。
5、白萝卜煮熟后，倒入鸭血、枸杞和油，再煮5分钟即可。
青皮萝卜的家常做法？
青皮萝卜家常做法如下:
首先切点葱姜末，肉馅里面加入葱姜末、料酒、生抽、老抽搅匀备用，青萝卜切片，加入2克盐腌制5分钟去水，胡萝卜切片，腌好的萝卜片，不用攥干水分，放上肉泥，插上一根牙签固定，放在盘中固定，剩下的肉馅放在中间，再加一颗鸡蛋，隔水蒸10分钟，摆上一圈萝卜片，撒上一点红椒丁即可。
方法
2热锅中倒油，将切好的青萝卜丝倒入，大火快速翻炒。
3加一点水，翻炒均匀，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟。
4时间到了，掀开锅盖，倒点生抽进去，放盐等调料，翻炒均匀。
5大火翻炒均匀，不停翻炒，收汁即可出锅。
6腌制青萝卜：青萝卜切成大薄片，加入适量盐，腌制出水分。
7当萝卜变软出水分时，放入凉开水中冲洗，挤净备用。
8红椒和姜切好备用，将提前用芝麻油、花椒、辣椒炸制的麻辣椒油浇在菜上。
俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方。下面我给大家介绍萝卜新吃法，首先将萝卜切成滚刀块，放锅里煮致能用筷子穿透，然后沥干水。
准备葱姜蒜末，起祸放油，倒入葱姜蒜炒出香味，放入萝卜，翻炒，加入盐，鸡精，然后勾芡，大火炒致汤汁浓稠，一刀美味的萝卜就做好了。
白皮萝卜做法？
清炒白萝卜:
1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。
2.将白萝卜切成薄片，再切成细丝。
3.切完整后的白萝卜丝。
4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝，姜也切成丝备用。葱花切碎。
5.炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味。
6.放入辣椒翻炒片刻。
7.放入白萝卜丝大火翻炒至熟，起锅前放入葱花，盐，味精即可。
